Repce fajták

A repce (Brassica napus) az egyik legfontosabb olajnövényünk. A káposztarepce a keresztesvirágúak családjába tartozó növény. Két formáját ismerjük: az őszi káposztarepcét és a tavaszi káposztarepcét. Hazánkban az előbbi terjedt el a magasabb terméshozam miatt.

Régebben elsősorban kenőanyagként vagy világítóolajként használták fel, manapság élelmiszeripari célokra is hasznosítható; étkezési olajat készítenek belőle. Étkezési célokra csak az alacsony erukasav tartalmú olajat lehet felhasználni. Nemesítési programok következményeként a erukasav tartalmat sikerült 40%-ról 0%-ra csökkenteni, miközben a többszörösen telítettlen zsírsavak (linolsav, linolénsav) az összes zsírsavat tekintve 15%-ról 20%-ra, illetve 8%-ról 12%-ra növekedtek. Más olajos növényekkel összehasonlítva a repcében a legalacsonyabb a telített zsírsav (6-8%) a teljes zsírsavak tekintetében, és emellett igen gazdag növényi szterolokban.

Napjainkban újabb felhasználási területe a biodízel előállítás, a dízel üzemű gépjárművek tudják hasznosítani a repceolajat, ezáltal környezetkímélőbbé tehető a gépjármű. Használják még a festékiparban, valamint szappan gyártáshoz is.

repce facts 

A glükozinolát a fő kén-tartalmú összetevő a káposztafélék családjában, és ha túl nagy koncentrációban található meg az olajpogácsában az hatással van a pajzsmirigy működésére- és betegséget okozhat egyes állatoknál. Baromfiak esetében egyéb táplálkozási rendellenesség léphet fel. Kisérletek során az 1980-as évektől kezdődően ötödére sikerült csökkenteni a repce glükozinolát szintjét, amely a repce olajpogácsájának piaci bővülését eredményezte.

 

A kén bevitele általában növeli a GLS tartalmat, de a jelenlegi "00"-ás repcefajta alacsony glükozinolát tartalma lehetőséget biztosít az optimális kénes műtrágyázásra. A kénes műtrágyázás hatása alacsonyabb, mint a fajtaválaszték vagy a terület hatása.

A canola kifejezés egy kanadai nemesítési programból ered, melynek célja hogy alacsony erukasav- és glükozinolát tartalmú olajat állítsanak elő. A név a Kanada (Canada) és az alacsony olaj és sav (oil, low, acid) szavak kezdőbetüiből ered. (A másik ok az elnevezésre, hogy el akarták kerülni a párhuzamot az angol "rape" szóval, melynek jelentése "erőszak, elrablás".)

A repcefajták figyelembe vételénél a legfontosabb szempont az össztermés a fajtaválaszték esetén. Fontos tényező továbbá a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a megdőléssel szembeni ellenálló képesség, valamint az érés ideje.

A világ legtöbb országában már olyan nemesített fajtákat használnak, melyek glifozát ellenállóak. Magas erukasav-tartalmú repcét kenőanyagok és polietilén gyártására termesztenek.

A Yara által javasolt termékek őszi káposztarepce termesztésekor

YaraBela SULFAN
Ideális fejtrágya, amely hatékonyan hasznosuló nitrogén és kén forrást biztosít a gyors növekedés és a kiemelkedő termésmennyiség és minőség elérése érdekében.
YaraMila 10-13-25
Foszforból jól és káliumból gyengébben ellátott területekre, illetve magas káliumigényű növények tápanyagutánpótlására ideális melegen granulált komplex műtrágya.
YaraMila 8-20-28
Foszforral közepesen ellátott talajok esetében, elsősorban káliumigényes növények ideális alaptrágyája teljes mikroelemsorral kiegészítve.
YaraVita BRASSITREL PRO
Repce, napraforgó, borsó, bab, mák, cukorrépa és szója igényeit teljesen kielégítő növényspecifikus lombtrágya.
YaraVita THIOTRAC
Folyékony, ként és nitrogént tartalmazó lombtrágya a kénhiány megelőzésére, kezelésére.
YaraVita BORTRAC
Folyékony bórtartalmú lombtrágya, a bórhiány megelőzésére és kezelésére.

Még több tény az őszi káposztarepcéről:

Agronómiai irányelvek

Agronómiai irányelvek

Az őszi káposztarepce a hűvösebb terüeteken is termesztett növény, Európán kívül főleg Kanadában és Kínában termesztik. A káposztafélék családjának Brassica nemzetségében tartozó egynyári/kétnyári növény.
A repce tápelem-összegzése

A repce tápelem-összegzése

Tizenhárom ásványi elem szükséges a repce számára a legjobb minőség és hozam eléréséhez: nitrogén, foszfor, kálium, magnézium, kalcium, kén, bór, réz, vas, mangán, molibdén, cink és klór.
A repce tápelem felvétele

A repce tápelem felvétele

A repce magas hozamának eléréséhez elengedhetetlen a kiegyensúlyozott tápanyag-ellátási stratégia, amely magában foglalja a makro- és mikroelemek alkalmazását.
Gyomok, kártevők és betegségek

Gyomok, kártevők és betegségek

Az őszi káposztarepce - hasonlóan a többi Brassica nemzetségbe tartozó növényhez - hajlamos a betegségek és kártevők okozta fertőzésekre.
Alkalmazási stratégiák

Alkalmazási stratégiák

Más szántóföldi növényekkel (pl. gabona) összehasonlítva, az őszi káposztarepce különbözik a tápanyag-igény tekintetében abban, hogy sokkal több tápelemre van szüksége; ez a tápelemek jelentős mozgósítását eredményezi.
Repce termelés a világban

Repce termelés a világban

A világon a legnagyobb repcetermelő Kanada (14,4 millió tonna 2014-ben), melyet Kína követ a sorban. Az őszi káposztarepce termesztése nagyrészt a mérsékelt égöv környékére tehető.
Piaci követelmények

Piaci követelmények

Az őszi káposztarepce termesztése két fő piacra történik. Az első és legfontosabb a repceolaj előállítása emberi fogyasztásra. Az olaj gyártásának mellékterméke a repcemagliszt.