május 29, 2018
Az elemzés alapját az egri Borvidéken beállított 2017-es kísérlet adja, mely terület Egerben a Békési dűlőben található. Itt már a negyedik éve vizsgáljuk a különböző intenzitású Yara tápanyagellátási szinteket.
A technológia egyik sarokpontja a virágzás előtt kijuttatott YaraLiva Nitrabor, a másik a YaraVita lombtrágya család alkalmazása a legfontosabb fenológiai fázisokban.
1.Táblázat: Költség/Haszon aránya* Yara Best Practice gyakorlati útmutató alapján:
A számokból látható hogy a tápanyagellátásra fordított összeg 75.000 Ft volt hektáronként. Ha a termésátlag alakulását vizsgáljuk, akkor a Yara technológia eredménye 30%-kal magasabb a jó kondícióban lévő kontroll parcellához képest, és jól tudjuk, hogy az önköltség csökkentés legcélszerűbb módja a termésátlag növelése. A technológia összeállításakor fontos szempont volt a mennyiségi növekedés mellett a minőség. A kísérletben a komplex Yara technológiával úgy értünk el mennyiségi növekedést hogy megtartottuk a minőségi paramétereket. Sőt, például a borászati szempontból fontos Alfa-amino nitrogén (az élesztőgombák fontos tápanyaga az erjedési folyamat során) szint magasabb volt a kezelt területen, ami meghatározó a bor minőségének szempontjából.
A kísérletben alkalmazott Yara technológia 1 Ft befektetéssel 7 Ft hasznot hozott, ami persze nem minden évjáratban realizálódik, de hosszú távon 4-5 Ft átlag értékkel lehet számolni. Ez magasabb megtérülési ráta, mint a jelenlegi befektetések hozama. De maradjunk a szőlészetnél, és nézzük milyen szempontokra ügyeljünk a technológia összeállításánál!
6 TIPP a technológia összeállításhoz :
Ostoros, Ostorosbor Rt. -Rakusz Róbert növényorvos |
|
A szőlő harmonikus táplálása javítja a tőkekondíciót és jelentős hozadéka van a bor minőségi paramétereit illetően. Ebben a már évek óta bevált és a szőlő növényvédelmi technológiájába beillesztett Yara lomtrágyák segítik munkánkat.
Verpelét, Varsányi Pincészet- Lizák Gábor szőlőtermesztési vezető.
Évek óta használjuk a Yara technológiát talajon és lombon keresztüli kijuttatással. Az elmúlt évek szüreti tapasztalata, hogy a leszüretelt szőlő minősége kiváló, mennyisége fajta függvényében 20-30%-kal növekedett a felhasznált tápanyagoknak köszönhetően a korábbi évekhez viszonyítva.
Kereskényi László, Ker-Farm Bt. Egri Borvidék
Az Egri Borvidéken szőlőtermesztéssel foglalkozunk, területeink a történelmi Egri Borvidékhez tartoznak. A Yara termékeit a Szőlőtermelő társuláson keresztül vásároljuk, amely 500 ha koordinációját végzi. A tápanyagellátásban a YaraLiva Nitrabor talajon, lombon keresztül YaraVita szőlőspecialitásait használjuk.
A növény élettani folyamataiban ebben az időszakban meghatározó szerepet játszik a foszfor, kálium, kalcium, bór, cink, magnézium és molibdén. Ezeket a tápelemeket már a fürtdifferenciálódás fázisában kezdjük el feltölteni, a problémamentes virágzás majd a kötődési folyamatokhoz.
Tajon keresztüli tápanyag-ellátás: A termésmennyiség megalapozásához virágzásig, de legkésőbb virágzás végéig 250-300 kg/ha YaraLiva Nitrabort juttassunk a talajba.
Lombtrágyázás: Virágzás-kötődés között YaraVita Frutrel 3-5 l/ha, majd bogyónövekedés alatt YaraVita Universal Bio 4-5 l/ha. Jellemzően a borvidékek túlnyomó részén a levélvizsgálatok káliumhiányt mutattak. Mivel a szőlő kálium hiányra nagyon érzékeny , a YaraVita Safe K magas koncentrációjú, gyorsan felszívódó folyékony káliumot javasoljuk kiegészítő kezelésekre, és az érési folyamatok elősegítéséhez.